Морковный торт со сливочным сыром, орехом пекан, апельсином и карамельным муссом , 1,2кг

Основа: морковь, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, масло растительное.
Крем: мусс (сахар, взбитые сливки, желатин, яичный желток ), сливочный сыр, сливочное масло, желатин, сахар, ванильный сахар, апельсин, орех пекан
Гарниры: апельсин (свежий или сушеный), безе ( яичный белок , сахар, лимонная кислота), розмарин, инжир (по сезону), черника