Белая основа (сахар, яичный белок, кукурузный крахмал, лимонная кислота), взбитые сливки без сахара, свежие ягоды (клубника, малина, черника, киви).
Желательно съесть в течении часа, поскольку под натуральными сливками тонкая корочка безе сверху быстро тает даже в холодильнике.